Lead Demi Chef

QUARK Abadi · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

QUARK Abadi sedang mencari Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk menciptakan menu yang menarik dan memastikan pelayanan makanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda melalui email ke [email protected] atau datang langsung ke kantor kami di Jl. Raya Mempawah, Mempawah, Kalimantan Barat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengarahkan tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan konsistensi dan kualitas masakan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan hidangan yang disajikan.
  • Melatih dan mengembangkan tim demi chef dalam meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan kebersihan di dapur.
  • Mengawasi penggunaan energi dan sumber daya di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola tim demi chef.</li><li>Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam melakukan inspeksi kualitas.</li><li>Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan tim demi chef.</li><li>Kemampuan dalam memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan di dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengawasi penggunaan energi dan sumber daya di dapur.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait